Front Street Coffee: وجدنا التالي المتعلق بـ«هل تُعد القهوة التي يُحضّرها وعاء الموكا إسبريسو»
«يا صاحب المقهى، ما أنواع القهوة المثلجة لديك؟» «معظم القهوة على السبورة يمكن تقديمها مثلجة، حسب النوع الذي تريده.» «إذن أعطني كوبًا من الكابتشينو المثلج!» «emmmmmm....... الكابتشينو لا يُقدَّم مثلجًا.» ما سبق هو ما يحدث غالبًا في فروع Front Street Coffee على أرض الواقع
اقرأ كاملاً →
تحظى قهوة الأكياس المعلّقة، باعتبارها وسيلة سهلة للحصول على كوب لذيذ من القهوة السوداء، بشعبية كبيرة في منطقة شرق آسيا. وبسبب ضيق الوقت في الصباح، يتيح استخدام قهوة الأكياس المعلّقة توفير الكثير من الوقت اللازم لتحضير القهوة (القهوة المقطّرة يدويًا). وعادةً ما تكون قهوة الأكياس المعلّقة التي تبيعها المقاهي محضّرة من حبوب قهوة محمّصة طازجًا، ثم تُطحن وتُعبّأ بإحكام
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة الحساب الرسمي على WeChat: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）«لماذا لا نكهة لقهوة التقطير بالكيس المعلّق التي أُحضّرها؟» «لماذا تكون قهوة التقطير بالكيس المعلّق التي أُحضّرها شديدة الحموضة/المرارة/الخفّة؟» هذه كلها أمور يواجهها كثير من الأشخاص الذين بدأوا حديثًا في التعرّف إلى قهوة التقطير بالكيس المعلّق
اقرأ كاملاً →
لأسباب تتعلق بسلامة الغذاء، تحدد قوانين الأغذية ذات الصلة في بلدنا مدة صلاحية منتجات القهوة بعام واحد. لكن عمليًا، إذا كنت ترغب في شرب كوب جيد من القهوة، تنصح Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) بشربه في أقرب وقت ممكن. ويعرف عشاق القهوة الذين يشترون حبوب القهوة بانتظام من Front Street Coffee فترة الاستمتاع بنكهة حبوب القهوة
اقرأ كاملاً →
بالنسبة إلى محبّي القهوة السوداء، سواء أثناء السفر للعمل أو السياحة أو خلال ساعات العمل، فإن تحضير كوب من القهوة المقطّرة يدويًا بأنفسهم يكون غير مريح، لذا تُعدّ القهوة المعلّقة الخيار الأمثل. وبالطبع، مع ازدياد حب الجميع للقهوة، لم يعد الأمر يقتصر على تذوّقها في المقاهي، بل أصبح السعي الأكبر هو الاستمتاع بتحضير القهوة في المنزل
اقرأ كاملاً →
هناك أنواع كثيرة من القهوة، مثل: القهوة الأمريكية، والإسبريسو الإيطالي، والقهوة المحضّرة بالصب اليدوي، وهناك أيضًا ما يُسمّى بالتقطير؛ فما نوع القهوة هذا؟ في الواقع، تُعدّ القهوة المحضّرة بالصب اليدوي أكثر أنواع قهوة التقطير شيوعًا، والقهوة المحضّرة بالصب اليدوي هي أحد أنواع قهوة التقطير. وفي الحقيقة، تُعدّ طريقة التقطير شائعة نسبيًا في المكاتب والمنازل، لأنها عادةً ما تكون بسيطة إلى حدّ كبير.
اقرأ كاملاً →
منذ العام الماضي، بعد أن انتشر الكومبو في أوساط القهوة، أصبح العملاء يسألون Front Street Coffee باستمرار عما إذا كان يقدم الكومبو، وعندما أبلغهم Front Street Coffee أنه لا يقدمه، تساءل أحد العملاء: «أليس الكومبو مجرد تركيب بورتافيلتر مقسّم للاستخلاص، ثم كوب يُضاف إليه الحليب وكوب يُضاف إليه الماء؟ لماذا لا تقدمونه؟» ما هو الكومبو؟ الاسم الكامل لـ«Combo» هو «Coffee Combo» — كومبو القهوة، وهي طريقة لتقديم قهوة الإسبريسو، حيث تُقسَّم جرعة واحدة من القهوة المطحونة وتُستخلص إلى 2 أو 3 جرعات صغيرة من الإسبريسو المركّز، ثم تُستخدم كل جرعة لتحضير نوع مختلف من القهوة، وتُجمَّع معًا
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) فوري روي باي (النقل الصوتي للاسم الأصلي Flat White)، وتُعرف شائعًا باسم القهوة الأسترالية البيضاء، وهي من أكثر ثلاثة مشروبات قهوة بالحليب مبيعًا لدى ستاربكس. وتختلف عن قهوة اللاتيه والكابتشينو
اقرأ كاملاً →
كما هو معروف، تختلف القهوة المقطرة وقهوة الإسبريسو في طريقة الاستخلاص وأدوات الترشيح، لذلك يختلف قوام القهوة الناتجة بينهما اختلافًا معينًا. على سبيل المثال، تكون القهوة المقطرة أنقى قليلًا، وتكون قهوة الإسبريسو أغنى وأكثر امتلاءً. ولهذا السبب، كثيرًا ما يفكر بعض الأصدقاء في استخدام حبوب القهوة المقطرة لتحضير الإسبريسو أو استخدام حبوب الإسبريسو لتحضير
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعلومات عن القهوة المختصة، يُرجى متابعة: Front Street Coffee（Frontsteet Coffee）في عام 1990، طبّقت شركة سانتشو للصناعات اليابانية المحدودة مفهوم أكياس الشاي على القهوة، فابتكرت أكياس القهوة المعلّقة ذات المرشّح وسجّلت براءة اختراع لها. ومع تزايد الطلب في سوق القهوة المختصة، بدأ المزيد من الأشخاص بشراء قهوة الأكياس المعلّقة
اقرأ كاملاً →
لمزيد من معارف القهوة المختصة، يُرجى متابعة الحساب الرسمي على WeChat: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）تشترك قهوة الأكياس المعلّقة والقهوة المقطّرة يدويًا في أوجه شبه كثيرة. لكن بالنسبة إلى حبوب القهوة نفسها، تكون نكهة القهوة المقطّرة يدويًا أفضل قليلًا من قهوة الأكياس المعلّقة. قهوة الأكياس المعلّقة
اقرأ كاملاً →
"يا صاحب المقهى، كوب قهوة سوداء!" أحيانًا، في فروع Front Street Coffee، قد يطلب بعض الزبائن "قهوة سوداء". ورغم أن Front Street Coffee تعرف أن ما يقصده هؤلاء الزبائن بكلمة "القهوة السوداء" هو على الأرجح أمريكانو، فإنها وللاحتياط ستطرح سؤالًا سريعًا. لذلك يتساءل كثير من الزبائن: "أليست القهوة السوداء مجرد
اقرأ كاملاً →
عند استخدام حبوب القهوة نفسها، سيكون هناك اختلاف معين في النكهة بين القهوة المحمصة حديثًا والقهوة المعبأة في أكياس الترشيح، لأن الرائحة الطبيعية تتلاشى سريعًا بعد طحن القهوة. وبالطبع، لدى Front Street Coffee أيضًا العديد من العملاء الدائمين الذين يطلبون شحن القهوة بعد طحنها، وفي هذه الحالة تنصح Front Street Coffee عادةً باستهلاكها في أسرع وقت ممكن. وبالطبع، فإن أكياس القهوة المقطرة مقارنةً بالترشيح اليدوي هي
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، تابعوا: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). عند الحديث عن أو روي وايت من لوكِن كوفي وفُرُوي وايت من ستاربكس، فكلاهما يشير في الواقع إلى نوع واحد من القهوة—Flat white. هذا مشروب قهوة ابتكره الأستراليون، ويتكوّن من إسبريسو مركّز
اقرأ كاملاً →
في العديد من متاجر الفواكه، أحيانًا يُقسَّم النوع نفسه إلى رفّين، يُكتب عليهما اسم مشابه تقريبًا، لكن السعر المقابل يختلف اختلافًا كبيرًا. وعند المقارنة بعناية، ستكتشف أن الفاكهة الأغلى عادةً ما تكون أكبر حجمًا وأفضل مظهرًا؛ أما الفاكهة في الرف الأرخص فتكون أصغر بكثير، ومظهرها ليس جذابًا بالدرجة نفسها. في الواقع، حبوب القهوة أيضًا
اقرأ كاملاً →
يحب كثير من عشاق القهوة احتساء القهوة المختصة المحضّرة بالترشيح اليدوي، لكنهم يرون أن تحضيرها يتطلب مهارة واستخدام الكثير من الأدوات. لذلك أطلقت Front Street Coffee سلسلة أكياس القهوة المقطّرة. وتضم سلسلة قهوة الأكياس المقطّرة من Front Street Coffee نكهات من مناطق منشأ متعددة، مثل سيدامو والبرازيل وشيري هندوراس وغيرها. وبالطبع توجد أنواع أخرى
اقرأ كاملاً →
تُسمى قهوة التقطير بالثلج وقهوة التخمير بالثلج أيضًا قهوة التقطير المائي، وتُعرف بالإنجليزية باسم Ice Drip coffee، وهي طريقة لتحضير مشروب القهوة. ويُقصد بالقهوة المخمّرة على البارد عادةً القهوة المحضّرة بنقع حبوب البن المطحونة في ماء بدرجة حرارة الغرفة لمدة تزيد على عشر ساعات، وبعد ذلك يلزم استخدام ورق ترشيح أو مرشّح خاص لفصل الماء عن القهوة
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة الحساب الرسمي على ويتشات: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee） أولًا، يمكنني أن أخبركم بأن قهوة الأكياس المعلّقة هي إحدى طرق تحضير القهوة السوداء، أي طحن حبوب القهوة مسبقًا إلى مسحوق ووضعها في كيس ترشيح، ثم استخلاص مركّبات النكهة في القهوة باستخدام الماء الساخن، من
اقرأ كاملاً →
في السنوات الأخيرة، أخذت ثقافة القهوة تتعمق باستمرار، ويحتاج كثير من «العاملين في الدوام الصباحي» إلى شرب فنجان من القهوة كل يوم كي يمتلكوا الطاقة لـ«العمل الشاق». ومع ذلك، لا يستطيع الجميع الذهاب إلى مقهى في أي وقت كل يوم للاستمتاع بفنجان لذيذ من القهوة المحضّرة يدوياً، ولذلك اخترع الناس قهوة الأكياس المعلّقة طلباً للراحة. ما هي قهوة الأكياس المعلّقة؟ قهوة الأكياس المعلّقة
اقرأ كاملاً →
في الماضي، كانت قوائم المقاهي تقتصر على القهوة السوداء والقهوة بالحليب البسيطة، أي الفرق بين القهوة الأمريكية واللاتيه والقهوة المُحضَّرة بالترشيح اليدوي تقريبًا. ومع ازدياد التنافس في عالم القهوة، أُدخلت إلى القوائم الثابتة مختلف مشروبات القهوة الإيطالية الأقل شيوعًا، مثل القهوة السوداء الطويلة التي تتحدث عنها Front Street Coffee اليوم. ما هي القهوة السوداء الطويلة؟ يُقال إن القهوة الأمريكية
اقرأ كاملاً →كن أول من يعرف عن أصناف جديدة، مهارات التقطير، عروض جديدة وملاحظات التذوق
امسح الرمز لمتابعة حسابنا
